大阪の都島で辛さが選べる、麻婆豆腐の美味しいお店「愛麻婆」

----- 中国人主婦オーナーが作る本場の中国家庭料理が楽しめます -----


❏ 普通の中華料理店とはチョット違う!?、でもそれが「愛麻婆」です!

1.中国人嫁オーナーと関西人ダンナの家族経営のお店

  13年以上も中国に居座ったダンナが2016年夏に帰国。ダンナの帰国時に嫁も一緒に来日し、その後中国人主婦オーナーとしてお店を開業。

 

2.お料理を作っているのは中国人の現役主婦

  料理を作っているのは中国人オーナーの愛ちゃん。大型の中国料理店のような手の混んだお料理ではなく、普段着のお料理「家常菜(JiaChangCai)」と呼ばれる家庭料理。

 

3.日本人向けに味付けを変えず中国の家庭料理を再現

  日本の中華料理店は日本人好みの味付けに調整しているところが多いのですが、愛ちゃんが作るお料理は日本人向けの調整なし。日本でもこだわりを持って、できるだけ忠実に中国の味を再現できるように努力しています。それゆえに一般の中華料理屋さんの感覚でご来店いただきますとチョット違和感があるかもしれませんがご了承くださいませ。

 

4.「海の家」をイメージした内装とお料理とはミスマッチの不思議な空間

  中国料理だからといってあえて中国風にはしておりません。単純に海好きな夫婦が100%手作りで仕上げた店舗内装です。正直、中国の料理を出すような雰囲気ではありませんが、リラックスしてゆったりとくつろいでいただければと思っております。

 

5.愛麻婆は注文を請けてから調理を開始します!

  愛麻婆はファーストフード店(短時間で調理、あるいは注文してからすぐ食べられる手軽な食品や食事のこと。)ではありません。野菜はできるだけシャキシャキしたものを提供したいので、当店ではほとんどのお料理をご注文を請けてから材料カットを始めます。それゆえにご提供するまでに時間がかかってしまいます。できるだけ美味しいお料理をお届けしたいので、若干お時間いただくことはご了承いただければと思っております。


❏ お店のデータ


住所:大阪市都島区都島本通3-15-18

   (地下鉄谷町線「都島駅」1番出口を東へ向かい、

   3つ目の信号の関西みらい銀行を右へ。駅から徒歩約5分)

 

TEL:070-4192-5629

 

営業時間:平日ランチ(月~金)11:30~14:00

     ディナー(月~土) 17:30~23:00(L.O.22:30)

 

お休み:日曜日、祝日

     (時々臨時休業、振替営業などもあり。)

 

▶ テーブル数が4つ(全席数10席)のため、事前予約いただけると助かります。

▶ 当店は「現金とLINE Pay」のみのお取り扱いとなっております。


❏ 7月のお休み


 6月後半からオーナーが中国への一時帰国のため、7/2までお休みをいただいていますが、7/1と7/2の夜のみ「飲み物と一部のおつまみだけ」で営業しています。3日(水)より通常営業しますのでよろしくお願いいたします。

❏ 8月のお休み(予定)


日本はお盆休みですね。愛麻婆はいまのところカレンダー通りの予定です。


❏ 愛麻婆Instagram(Stuffの日常)


❑ ABOUT 愛麻婆


※ ゴメンナサイ!サイトの更新が追いついていません。内容が改装前のものなので順次更新していきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

美味しいお料理を食べていただくことはもちろんのこと、せっかく来ていただいた大切な時間。できるだけ快適に過ごしていただこうといろいろと工夫しています。

「愛麻婆」は元々「NoCCS」という名前でやっていました。今のお店が出来るまでをまとめてみましたので、ご興味ある方はご覧くださいませ~♪

愛麻婆テッパンの麻婆豆腐以外にも、ココでしか食べられないお料理やお酒に合う小皿などもご用意させていただいてます。もちろん飲んで摘んでのおひとりさま大歓迎!


◎ お昼のランチはオトクっ!

平日(月~金)の11:30~14:00はランチタイム営業!

ごはんにおかずを載せたカレースタイルの単品が480円、580円(共に税込)のツープライスで。

プラス100円でランチセット(ミニサラダ、スープ、一品)にもできる上、お昼のドリンクはスペシャル価格でご提供!

◎ 気軽に、お持ち帰り!

もっと多くの方に麻婆豆腐を食べてもらいた!という思いで、気軽にお持ち帰りが出来るようにしました。 自転車に子供さんを載せた方、ペットのお散歩の方、通勤帰りの方もお気軽に~♪

また事前にお電話いただければできるだけ待たずにお持ち帰りも可能です。(予約電話 ⇒ 070-4192-5629)

◎ 夜は中国に興味のある方のコミュニティとしても最適!

中国のお料理や話題に欠かない店内では、初めて出会った方との交流も日常のように繰り広げられています。中国に興味のある方はぜひひと声かけていただければと思っています。


◎「愛❤麻婆」掲載サイト

公式ウエブサイト以外にもいろいろなサイトで「愛❤麻婆」が掲載されています。(順次更新)

日常使っているサイトでのチェックもよろしくお願いしますね♪


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❏ 愛麻婆のサボりまくりBLOG(たまにしか更新されません。ゴメンナサイ!^^;)


LINE@からLINE公式アカウントへ移行しました!

 6月よりLINE@からLINE公式アカウントへ移行します!

というか、「LINE@」がなくなるので、強制的に以降せざるを得ないわけですね。事業者側にとってはメチャ面倒なことなんですが、メリットもあるようです。

 ただ、QRコードが変わってしまうのでコレまでの印刷物を作り直さないといけない感じです。まだ何が変わるのかが完全に把握できてないので、明日からその作業にかかりま~す!

❏ 「愛❤麻婆」オーナーProfile


  はじめまして、愛❤麻婆オーナーの「あい」です。

出身は中国の東北、吉林省です。日本の皆さんに馴染みのある麻婆豆腐を中心に中国の家庭料理を提供しています。

 日本語はまだまだ勉強中ですが、中国語を勉強したい方など、中国にご興味のある方はぜひお気軽にお立ち寄りください。ご来店お待ちしております♪

 

◎ お店あてのお問い合わせ・予約などは下記のフォームからでも可能です。

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