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(2017年3月9日設置)

【 Infomation 】

『500円クーポン』プレゼント!

LINEフォローの方にもれなくクーポンをプレゼント中!(ランチタイム、お持ち帰りには使えません。)

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ランチはメチャお得っ!

 お昼のランチメニューは、中国の「盖饭(ぶっかけスタイル≒カレーのような感じ)」でご提供!価格も480円、580円のツープライスに抑え、さらにプラス100円でランチセットにできます。

 さらにドリンクはすべて100円引きで免税!お昼にちょっと休憩したいときにぜひご利用くださいませ~♪(ランチは月~金11:30~14:00)

『お持ち帰り』もOK!

お店に入って食べるほどでもないけど、一度食べてみたいという方にもぜひご提供したいと思います!お気軽にお店に声かけてくださいね。

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❏NoCCS掲載サイト

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2017年

11月

09日

【お知らせ】サービスメニューはじめました!

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2017年

10月

19日

ランチメニューをリニューアル!

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2017年

8月

05日

中国語が飛びかうお店

 当たり前のことですが、NoCCSでは中国語が通じます。ところが初めてのお客さんには愛ちゃんが中国人で普通に中国語が通じることがわかりません。そこで店頭にその旨が伝わるように表記することにしました。

 

 最近は近くに住む中国の方や留学生、昔中国に住んでいたお年寄りの方やご両親が中国におられたとか、ビジネスで中国に関わっている方など、少しずつですがお越しいただけるようになってきました。本当に感謝です!

 

 これまで外国の方(と言っても皆さん中国の方)はお店に入ってくると恐る恐るカタコト英語なんかで話される方が多く、中国語が通じると思うとホッとされる方も多かったので、もう少しお店に入る前にわかりやすくしておいたほうが良いかと思い、貼り出した次第です。

 最近はお店に来て愛ちゃんと中国語でやり取りしながら勉強される方もいたりと、店内では中国の料理や観光地、中国語の話題が増えてきました。

 

 そんなことで、今後も中国にご興味ある方々が気軽にお越しいただけるような空間となるよう努めていきたいと思っております!

 

2017年

7月

31日

【お知らせ】8月のお休み

 明日より夏本番の8月に突入!
とは言え、
すでに毎日うだるような暑さでマイッてしまいますよね~。

 さてNoCCSからの8月のお休みのお知らせです。

 

6日(日)
11日(祝:山の日)
12日(土:臨時休業)
13日(日)
20日(日)
                      27日(日)

 

 いつもどおりの日・祝に加え、12日(土)を臨時休業とし、3連休のお休みを頂きます。一般の企業にお勤めの方は、11~20日の9連休の所も多いのかと。
 羨ましい限りではありますが、NoCCSは3連休以外は営業しておりますのでお近くにいらっしゃる方はぜひお立ち寄りくださいね。

 

 では熱中症などにならないように十分水分を取って夏を乗り切りましょ~♪

2017年

6月

23日

LINEの公式アカウントを取りました!

 多くの方にお店を知ってもらいたいとの思いで、LINEの公式アカウントを取りました。

 一般のアカウントと違い、お店からのクーポンや電子版ショップカードが利用できるなど、いろいろな情報がお届けできますので新たに作成。まだまだ使い方自体がよくわかっていないので、順次活用できるようにしていきますね。

 

 そこでお願いなのですが、まだフォローしていない方にはぜひともフォローをお願いします!そしてこれまで一般のアカウントをフォローいただいた方には公式アカウントへの乗り換えということで「再フォロー」お願いいたします。

 ただ乗り換え期間中は公式アカウントでの個別メッセージが使えません。予定では8月中には使えるようにする予定ですので、それまでは大変お手数ですが情報は新しい公式アカウント(NoCCSロゴアイコン)、個別メッセージはこれまでの一般の旧アカウント(パンダの画像)からお願いいたします。ご面倒をおかけしてスイマセン!メッセージ機能が使えるようになったらまた告知させていただきます。

 

 とりあえず順次お得なクーポンやいろいろなお店情報を発信していきますので、ぜひフォローのほどよろしくお願いいたします。

 

 ※ フォローの際は下記の「友だち追加」ボタンを押してくださいね。

 

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2017年

6月

22日

お通しはなくなりました、念のため・・・。

 まずはオープンから6月初旬に来られたことのあるお客さんに再度お伝えするためにあらためてアップさせていただきます。

 

 表題の通り、6月12日より「お通し」は廃止させていただきました。 元々バー形式だったのでテーブルチャージを300円いただき、その代わりにメニューにはない試作品などをおつけしてご意見を聞こうと言う趣旨でつけておりました。中には廃止してから「前回のお通しは出ないの?」と楽しみにしていただける方もいらっしゃいましたが、自分の好きなお料理を食べたい方にとっては余分なものであると判断し、廃止との判断に至りました。

 

 そして前回のブログでもアップしましたように、ひとりで来られる方や少しずついろいろ食べてみたい方のためにできるだけ小皿で出せるメニューを開発中です。できるだけ気軽に立ち寄ってもらえるお店になれるよう日々検討しておりますので改めましてよろしくお願いいたします。

 

 そしてコレを機にこの「お通し」とはなんや?を少し調べてみましたので、よろしければご一読くださいませ。

 

  ※ ちなみに画像は「お通し」とは関係ありません。現在予定している小皿メニューです。

 

    ⇒ ⇒ ⇒ 続きも読んでね♪

 

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2017年

6月

13日

NoCCS(ノックス)は進化し続けますっ!

 お店はタイトルにもあるように「No Concept Chinese Jumble Bar(ノーコンセプトチャイニーズジャンブルバル)」ということでオープンしました。訳しますと「概念のない中国のごちゃ混ぜな飲み屋」でしょうか。

 

 当初は「バー主体で中国の小吃(おつまみや簡単な料理など)をお出しする店」のつもりでスタートしましたが、3ヶ月経ってみると来られる方の目的のほとんどがお料理を食べること。

 

 と言うことで現在は「中国の味が楽しめる御食事処」な感じに変わりつつあります。日本で言う中華料理は日本人向けの味に仕立て直しているものが多いなか、NoCCSでは本場の香辛料を活かして出来る限り中国そのままの味を再現。

 

 最近では中国に出張や駐在されていた日本人の方、留学生を始め日本に滞在する中国の方も少しずつ来られるようになってきました。本当にありがたいことです。

    ⇒ 続きも読んでね♪^^/

 

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2017年

6月

09日

ジモティーに掲載しました!

 友人に「ジモティー」を教えてもらいました。テレビのCMでは見たことあったのですが詳しくは知らず・・・。実はジモティーって不用品の情報を提供するサイトだと思っていたんですが、「グルメ」って言うカテゴリーもあるって教えてもらったので早速アップしてみました。

 

 結構自由に書き込みができて、更新すると上位に表示されるみたいです。また、課金すれば更に上位をキープできる仕組みもあるらしいんです。まさに地元の方々に知ってもらいたい手段としてはありがたいですね。

 という事で、掲載内容には「ジモティー見て来た!」と言ってもらえれば500円までのドリンクをプレゼントすることにしました。ただし初めて来られた方(お連れの方もOK!)で、ランチタイムには対応いたしませんのであしからず。

 

 とにかく今は地元の多くの方々に知ってもらいたい、そんな思いで日々格闘しております・・・。^^;

 

 掲載サイト ⇒ ジモティーのNoCCSサイト

 

2017年

5月

25日

LINEフォローでお料理一品プレゼント!

 現在、LINEをフォローフォローしていただいた方にお好きなお料理が一品食べられるクーポンをプレゼント!

 一番人気の「麻婆豆腐」や「回鍋肉」などなど一度中国の味を味わってみたい方には願ってもないチャンスです。ぜひこの機会をお見逃しなく!

 

 ※ 初めてのお客さまで一回限り。

 ※ ディナータイムにのみ有効。

                ※ ほかのサービスとの併用は出来ません。

2017年

5月

19日

【新メニューご紹介!】麻辣鸡丝(マーラージース)

 中国で暮らした方なら一度は口にしたことがあるかも!?

 そう、「麻辣(マーラー≒しびれる辛さ)」の細切り鶏肉です。四川料理の店へ行くと冷菜でもよくでてきますあの味です。NoCCSでもほぼほぼそのままの味を再現していますので、懐かしく思う方、初めてだけど辛いものが好きなのでぜひ食べてみたいという方、いろいろな方にぜひとも食べていただければと思っております!

2017年

5月

18日

紹興酒のラインアップが増えました!

 NoCCSではそこそこ人気な「紹興酒」のラインアップが増えました!

 中国でも紹興酒ではトップブランドである「古越龍山」を8年、10年、20年、30年、50年モノをズラリ、と。でもハッキリ言って飲むお客さんはほとんどいないと思います。せっかく揃えるなら、と思い、ほぼディスプレイの役割みたいなもんですね。20~50年モノは今日の時点でまだ未開封です。

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2017年

5月

15日

新メニュー増えました!

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2017年

5月

13日

お店の壁にハリハリっ!

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2017年

5月

08日

本日よりランチ開始!

 今日から平日のみ(月~金)ランチを開始。ただしキャパが小さいのでとりあえずは1日10食(2種各5食)限定で始めました。がっ、ほとんど宣伝もせずいきなり開始したため、知らない方がほとんど。これからボチボチやっていきます・・・。

 

 まだメニューをどうしていくかは未定ですが、当面は一番人気の「麻婆豆腐」ともう一種という感じになりそうです。セットにはスープ、サラダ、一品、ごはんがつきます。ごはんはおかわり自由です。ちなみに今日は「麻婆豆腐」と「鶏もも肉炒め」で、画像のようにお肉も野菜もたっぷりです。価格は980円(税込)ですのでランチとしては決して安くはありませんが、夜に来れない方にはオトクなセットになっていますのでぜひ食べに来てくださいね。

 

  ※もちろん夜のようにチャージもかかりませんので、念のため。

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2017年

4月

18日

大阪での「NoCCS」オープンから1ヶ月経ちました。

 3月17日に大阪の都島でNoCCSをオープンさせ、気がつけば1ヶ月がたちました。昨年、愛ちゃんがお店を始めることが決まり、自分はサラリーマンをしながらフォローすればいいと思っていましたが、いろいろと事情があり今年の2月に退職。それからはお店のオープンや運営などに向けて一緒にやってきました。

 

 お店は北京でもやっていたので大変なことはわかっていましたが、さすがに日本のベースのない土地でやることは大変だと感じています。いろいろと試行錯誤、でもいつもながらの勝手なワガママは止められません。セオリーどおりが苦手な夫婦ですから多分これからも「好き勝手=No Concept」にやっていくしかないと思います。

 

 今日は中国の提灯が届いたので店頭にぶら下げました。コレも「何の店かがわかりにくい」というお客さんの意見がありすぐ手配。こんなやり方は企業目線で言えばブレブレかもしれませんが、常にフレキシブルに動ける、やりながら考える「中国的感覚」ですね。

 

 こんな感じですので、日々お店も変化、メニューもコロコロ変わります。いいと思うことは続ける、常に新しいことを取り入れる、出来ないことはしない、ダメなことはすぐやめる、あえて言えばそれがNoCCSの「Concept」だと思います。今後どんなお店になっていくのかやっている側自身もわかりませんが、これからも懲りずに走り続けたいと思っています。そんなお店にご興味のある方はぜひお立ち寄りくださいませ。

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