【お知らせ】飲み物半額の大放出だ~っ!!!

❤❤❤ お酒好きの方に朗報! ❤❤❤

 

12/21よりお店で販売しているアルコール類を大放出!

 

ウイスキー、焼酎、スパークリングワイン、カクテルなど店内の半分以上の飲み物を半額にします!

 

ただし、中国系のお酒とソフトドリンク、セットメニューやサービスメニューなどの一部の飲み物は対象外となります。

また在庫がなくなった時点で終了となりますのであしからず。詳しくはお店に来てくださいね。

 

でもお酒好きの方にはこの機会は絶好のチャンス!ぜひ逃さないように!

 

 【期間】2018年1月末まで

 

【お知らせ】ビームハイボール始めました!

ビームハイボール開始!💕

 

人気の「ブラックニッカハイボール」に加え、バーボン好きの方のために「ビームハイボール」もはじめました。^^

 

年内はキャンペーンということで、450円(税別)のところ👉390円(税別)にてご提供!

まだ飲んだことのない方はぜひこの機会に!

【お知らせ】NoCCSおまかせコースを始めました!

💕NoCCSのおまかせコース開始!💕
 
この年末を機に「おまかせコース」をはじめます!😘😘😘
 
コースメニューは、人気メニューから
 ・ おつまみと小皿 4種
 ・ メインディッシュ 2種
 ・ 主食 1種
をセレクトします。🍽️
 
しかも飲み物はお店の500円以下のものならすべてが2時間飲み放題!🍻🥂🍹
 
それでもっておひとり様3900円(税別)にてご提供!👍👍👍
 
ただし2名様以上のご予約で承ります。6名様以上でご予約の場合は貸し切りも可能です。🐼🐼
なおご希望日の2日前までにはぜひご予約をお願いいたします。
 
ではかなり冷え込んできましたが、良い年末を過ごしましょう!☃️☃️☃️
 
@NoCCS

【お知らせ】夜のサービスメニューがバージョンアップ!

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中国語が飛びかうお店

 当たり前のことですが、NoCCSでは中国語が通じます。ところが初めてのお客さんには愛ちゃんが中国人で普通に中国語が通じることがわかりません。そこで店頭にその旨が伝わるように表記することにしました。

 

 最近は近くに住む中国の方や留学生、昔中国に住んでいたお年寄りの方やご両親が中国におられたとか、ビジネスで中国に関わっている方など、少しずつですがお越しいただけるようになってきました。本当に感謝です!

 

 これまで外国の方(と言っても皆さん中国の方)はお店に入ってくると恐る恐るカタコト英語なんかで話される方が多く、中国語が通じると思うとホッとされる方も多かったので、もう少しお店に入る前にわかりやすくしておいたほうが良いかと思い、貼り出した次第です。

 最近はお店に来て愛ちゃんと中国語でやり取りしながら勉強される方もいたりと、店内では中国の料理や観光地、中国語の話題が増えてきました。

 

 そんなことで、今後も中国にご興味ある方々が気軽にお越しいただけるような空間となるよう努めていきたいと思っております!

 

NoCCS(ノックス)は進化し続けますっ!

 お店はタイトルにもあるように「No Concept Chinese Jumble Bar(ノーコンセプトチャイニーズジャンブルバル)」ということでオープンしました。訳しますと「概念のない中国のごちゃ混ぜな飲み屋」でしょうか。

 

 当初は「バー主体で中国の小吃(おつまみや簡単な料理など)をお出しする店」のつもりでスタートしましたが、3ヶ月経ってみると来られる方の目的のほとんどがお料理を食べること。

 

 と言うことで現在は「中国の味が楽しめる御食事処」な感じに変わりつつあります。日本で言う中華料理は日本人向けの味に仕立て直しているものが多いなか、NoCCSでは本場の香辛料を活かして出来る限り中国そのままの味を再現。

 

 最近では中国に出張や駐在されていた日本人の方、留学生を始め日本に滞在する中国の方も少しずつ来られるようになってきました。本当にありがたいことです。

    ⇒ 続きも読んでね♪^^/

 

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【新メニューご紹介!】麻辣鸡丝(マーラージース)

 中国で暮らした方なら一度は口にしたことがあるかも!?

 そう、「麻辣(マーラー≒しびれる辛さ)」の細切り鶏肉です。四川料理の店へ行くと冷菜でもよくでてきますあの味です。NoCCSでもほぼほぼそのままの味を再現していますので、懐かしく思う方、初めてだけど辛いものが好きなのでぜひ食べてみたいという方、いろいろな方にぜひとも食べていただければと思っております!

紹興酒のラインアップが増えました!

 NoCCSではそこそこ人気な「紹興酒」のラインアップが増えました!

 中国でも紹興酒ではトップブランドである「古越龍山」を8年、10年、20年、30年、50年モノをズラリ、と。でもハッキリ言って飲むお客さんはほとんどいないと思います。せっかく揃えるなら、と思い、ほぼディスプレイの役割みたいなもんですね。20~50年モノは今日の時点でまだ未開封です。

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お店の壁にハリハリっ!

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大阪での「NoCCS」オープンから1ヶ月経ちました。

 3月17日に大阪の都島でNoCCSをオープンさせ、気がつけば1ヶ月がたちました。昨年、愛ちゃんがお店を始めることが決まり、自分はサラリーマンをしながらフォローすればいいと思っていましたが、いろいろと事情があり今年の2月に退職。それからはお店のオープンや運営などに向けて一緒にやってきました。

 

 お店は北京でもやっていたので大変なことはわかっていましたが、さすがに日本のベースのない土地でやることは大変だと感じています。いろいろと試行錯誤、でもいつもながらの勝手なワガママは止められません。セオリーどおりが苦手な夫婦ですから多分これからも「好き勝手=No Concept」にやっていくしかないと思います。

 

 今日は中国の提灯が届いたので店頭にぶら下げました。コレも「何の店かがわかりにくい」というお客さんの意見がありすぐ手配。こんなやり方は企業目線で言えばブレブレかもしれませんが、常にフレキシブルに動ける、やりながら考える「中国的感覚」ですね。

 

 こんな感じですので、日々お店も変化、メニューもコロコロ変わります。いいと思うことは続ける、常に新しいことを取り入れる、出来ないことはしない、ダメなことはすぐやめる、あえて言えばそれがNoCCSの「Concept」だと思います。今後どんなお店になっていくのかやっている側自身もわかりませんが、これからも懲りずに走り続けたいと思っています。そんなお店にご興味のある方はぜひお立ち寄りくださいませ。

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