【お知らせ】
中国家庭料理「NoCCS（ノックス）」は店名とサイトアドレスが変わりましたので下記の画像をクリックしてくださいませ。
❏ 中国家庭料理のNoCCSがリニューアルオープン！！！
中国家庭料理のNoCCS（ノックス）が２月26日に麻婆豆腐を主とした「愛❤麻婆（あい❤まーぷぅお）」としてリニューアルオープンしました！
オープンから１年弱の期間は皆さまよりいろいろな勉強をさせていただき、本当に感謝しております。今後も更に皆さまにご満足いただけるようなお店を目指し進化いたします！
なお、NoCCS（ノックス）の公式ウェブサイトは、名前の如く「No Concept Community Space＝没概念交流空间」として、今後日本と中国の架け橋をメインとした総合ポータルサイトを目指します。
「愛❤麻婆」はNoCCSの一事業として引き続き運営し、今後サイトの更新を順次進めていきますのでもうしばらくお待ち下さいませ。
今後とも引き続きNoCCSをどうぞよろしくお願いいたします。
サイト運営責任者 やほん
春節（旧正月）を中国で過ごす（東北語について）
昨年の春節（旧正月）はお店の準備で大阪にいましたが、 今年はお店も休ませていただき愛ちゃんの故郷である吉林省遼源市で11日間過ごしました。遼源市は中国で言う「地級市」にあたり、市区人口43万人、総人口125万にという俗に言う田舎の都会です。日本で例えるなら1/10（市区人口4万、総人口12万程度）でイメージしていただければ良いかと思います。
いろいろとお伝えしたいことがあるのですが、日々のちょっとした報告は個人のフェイスブックでアップしましたので、それ以外の部分についてお伝えしたいと思います。
とりあえずのテーマは「東北語」についてです。
【お詫びとお願い】
2月のリニューアルに伴い、順次サイトの更新を進めていきます。サイト内の情報がわかりにくい場合もあろうかと思いますが、ご了承頂ますようよろしくお願いいたします。